Στον φούρνο Λευκά Όρη ζυμώνουμε το παραδοσιακό παξιμάδι ντομάτας και ρίγανης με μεράκι και αγνά υλικά. Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζουμε αλεύρι σίτου, εξαιρετικό παρθένo ελαιόλαδο, ώριμη ντομάτα, φυσικό προζύμι, αρωματική ρίγανη και πιπέρι.
Το παξιμάδι προσφέρει πλούσια μεσογειακή γεύση, υπέροχο άρωμα και μοναδική τραγανή υφή σε κάθε μπουκιά. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για να συνοδεύσετε τις σαλάτες σας, να δημιουργήσετε νόστιμα ντάκια ή να το απολαύσετε ως αυτόνομο σνακ.
Όπως όλα τα κρητικά παξιμάδια και αρτοσκευάσματά μας, το παρασκευάζουμε καθημερινά με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς συντηρητικά.
Θεοφιλος καλαιτζιδης –
Φωβερο δεν εχω γευθει κατι αντιστοιχο