Ζυμώνουμε το παξιμάδι πολύσπορο με αγνά υλικά και μεράκι. Σε αυτή τη συνταγή συνδυάζουμε αλεύρι σίτου, αλεύρι κρίθινο ολικής άλεσης και πετρόμυλου με νιφάδες βρώμης, ηλιόσπορο, λιναρόσπορο, σουσάμι, μαυροσίσαμο, ελαιόλαδο και φυσικό προζύμι.
Το παξιμάδι πολύσπορο προσφέρει υψηλή διατροφική αξία, πλούσιες φυτικές ίνες και μοναδική γεμάτη γεύση σε κάθε μπουκιά. Αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα θρεπτικό πρωινό, για σαλάτες ή για να συνοδεύσετε κάθε σας γεύμα.
Όπως όλα τα κρητικά παξιμάδια και αρτοσκευάσματά μας, παράγουμε το προϊόν με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς συντηρητικά.
Μιχάλης –
Πεντανόστιμο
Στράτος –
Το αγαπημένο μου παξιμάδι για σαλάτα.