Στον Φούρνο Λευκά Όρη παρασκευάζουμε το παραδοσιακό τοπάκι κρίθινο (κρίθινο ντακάκι) με αλεύρι κρίθινο και προζύμι. Το τοπάκι αποτελεί την ιδανική βάση για να φτιάξετε απολαυστικούς κρητικούς ντάκους με φρέσκια ντομάτα, φέτα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Παράγουμε όλα τα κρητικά παξιμάδια μας με αγνά παραδοσιακά υλικά, διατηρώντας την ποιότητα και τις γεύσεις της Κρήτης χωρίς συντηρητικά.
Γιώργος Τράντζας –
Απλά ΥΠΕΡΟΧΟ. Το καλύτερο του είδους του που δοκίμασα!Και έχω δοκιμάσει πολλά.
Δημήτρης Πετρόπουλος –
Σαν σπιτικό ! Και για ντάκο ατομικό τόσο τραγανό και εύθρυπτο όσο χρειάζεται.
Δήμητρα Μαργαρώνη –
Δεν έχω δοκιμάσει καλύτερο. Πολύ τραγανό χωρίς να σου σπάει τα δόντια και νοστιμότατο